фастфуд: пиццерия

Сотрудники ресторана Il Matto предлагают продегустировать пиццу в их исполнении. Национальный итальянский рецепт подразумевает использование обязательно тонкого теста, а в американской версии чаще всего задействуется пышное. Начинка же может быть совершенно любая: томатный соус, колбаса, грибы, перец и проч. Но непременным ингредиентом всегда будет сыр - моцарелла или, к примеру, чеддер.