Кухня: европейская кухня

Если вы давно хотели попробовать сразу несколько видов блюд разных стран — европейская кухня решит эту задачу. В ее основе широкое множество рецептов, поскольку территория Европы имеет внушительные размеры: это и французская кухня с ее воздушными круассанами, и кухня Италии с изысканной пастой, и классический греческий салат с фетой, и любимый испанцами гаспачо — и еще сотни блюд. Наиболее полезной принято считать средиземноморскую кухню, потому что ее особенностью является принцип питания исключительно свежеприготовленными блюдами, и приверженцы этой кухни во многих случаях применяют для готовки легко усваиваемое желудком оливковое масло.